huile (bouches du rhone)

Marché artisanal des 13 desserts à Martigues

Martigues 13500

Le 11/12/2021

Quelle est sa signification ? Au 17e, pour les paysans, avoir beaucoup de desserts pour Noël était signe d'abondance. Ce n'est qu'au 20e siècle qu'ils seront associés à la Cène, le dernier repas du Christ. Les treize desserts sont servis lors de la veillée de la fête de Noël font partie d'une ancienne tradition provençale. Les produits que vous trouverez à Martigues : - Nougats. - Pâtes de fruits. - Pains d'épices. - Miels. - Pompes à l'huile (aussi appelée Fougasse). - Vins et bières. - Fruits secs. - Olives, huiles, tapenades. - Jeux de sociétés modernes. Par l'association officielle des commerçants de la ville de Martigues pour les quartiers de Ferrieres et l'Ile, membre de la fédération des commerçants de Martigues.

Menu de fête à emporter de L'Auberge Provençale

Repas - Dégustation, Fête

Meyreuil 13590

Du 24/12/2021 au 31/12/2021

// Menu // Entrées ● Foie gras maison : savoureux foie gras de canard mi-cuit, mis sous vide et accompagné de pain aux raisins (125€ le kilo) ● Darne de saumon fumé à l'Auberge et sauce aigrelette (50€ le kilo) ● Panna cotta aux truffes et oeuf poché : les saveurs incontournables de notre crème de truffes sous la forme d'une délicieuse panna cotta ************************************ Plats ● Daube de joue de boeuf liée à la tapenade, écrasé de pommes de terre monté à l'huile d'olive ● Filets de loup roulé, farci à la truffe, fondue de poireaux, sauce légère au vin blanc ● Homard entier décortiqué accompagné de légumes et de sauce à l'armoricaine, juste à réchauffer ************************************ Desserts ● Fameux dessert au calisson d'Aix-en-Provence et au melon confit d'Apt ● Gâteau mousseux au chocolat noir Passez votre commande en appelant quelques jours avant si possible. Merci de préciser le jour et l'heure à laquelle vous désirez venir la chercher. Les commandes doivent être passées avant le 15 décembre. En fonction de la commande, un acompte vous sera peut-être demandé (paiement par CB à distance).

L'Ô à la Bouche s'emporte le 24 décembre

Repas - Dégustation

Arles 13200

Le 24/12/2021

L'Ô a la Bouche s'emporte le 24 et 31 décembre jusqu'à 16h Menu complet : 45€ Mise en bouche : Mousse de maïs / Rillettes et caviar de maquereau fumé / Mouillette de campagne à l'huile d'olive Pour commencer : Bavarois de saumon / Chèvre frais / Mousse d'Aneth/ Huile d'Algues / Poudre de Wasabi Ou : Confit de canard du Gers façon terrine aux pépites de foie gras / coulis de betterave / bouton d’artichaut confit A suivre : Canard façon vol au vent / crème aux cèpes / gratin Dauphinois / Champignons farcis aux noix Ou Noix de Lotte / Réduction au Porto / Fondue de poireaux / carottes rôties aux miel / Blézotto citron confit Le coin du fromager : Plateau de fromages affinés Douceurs : Royal chocolat / Clémentine confite au miel / coulis de fruits rouges Ou Dacquoise fruits rouges / zeste de citron vert

L'Ô à la Bouche s'emporte le 31 décembre

Arles 13200

Le 24/12/2021

L'Ô a la Bouche s'emporte le 24 et 31 décembre jusqu'à 16h Menu complet : 45€ Mise en bouche : Mousse de maïs / Rillettes et caviar de maquereau fumé / Mouillette de campagne à l'huile d'olive Pour commencer : Bavarois de saumon / Chèvre frais / Mousse d'Aneth/ Huile d'Algues / Poudre de Wasabi Ou : Confit de canard du Gers façon terrine aux pépites de foie gras / coulis de betterave / bouton d’artichaut confit A suivre : Canard façon vol au vent / crème aux cèpes / gratin Dauphinois / Champignons farcis aux noix Ou Noix de Lotte / Réduction au Porto / Fondue de poireaux / carottes rôties aux miel / Blézotto citron confit Le coin du fromager : Plateau de fromages affinés Douceurs : Royal chocolat / Clémentine confite au miel / coulis de fruits rouges Ou Dacquoise fruits rouges / zeste de citron vert

Bravade Calendale

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Musique

Aix-en-Provence 13090

Le 19/12/2021

La bravade dite calendale démontre que les provençaux ont toujours eu le goût de la fête et un penchant pour "l'estrambord" (le faste, le bruit, le paraître en dehors de leur vie privée), signe de manifestation de leur hospitalité. Créée dans les années 1970 à partir de traditions aixoises remontant au XVIIIe siècle puis, un temps abandonnée, cette bravade a repris vie en 2004. Elle n’a pas, contrairement à celles de Fréjus ou de Saint-Tropez, de racines franchement évidentes. Elle est avant tout un attrait festif et touristique. Elle marque le solstice d'hiver (Saint Jean l'évangéliste), journée dont la nuit est la plus longue de l'année. Très proche de la fête de Noël, la Saint Jean d'hiver célèbre à grand renfort de musique et de danse le passage à l'année nouvelle ; cette manifestation rappelle également la coutume de l'offrande : autrefois, le jour de Noël, des groupes de musiciens faisaient le tour des notables de la ville en leur offrant, sur un air de musique, la "pompe à l'huile" dont les provençaux sont si friands. A 14h, l'ensemble des groupes invités convergera depuis la Rotonde vers le cours Mirabeau et les places du quartier Comtal, lieu où se déroulera[...]

David Hockney, peintre solaire

Peinture

Aix-en-Provence 13090

Le 11/01/2022

Fidèle à sa palette acidulée, David Hockney a pratiqué la peinture à l'huile, l'acrylique, la photographie, le polaroid, l'ordinateur et l'iPad pour explorer des thèmes variés ( portraits, scènes de famille, piscines, paysages) et interroger, avec la fraîcheur qui le caractérise, toute l'histoire de la peinture. Exposés à l'Orangerie des Tuileries jusqu'au 14 février, ses paysages de Normandie hédonistes et pleins de charme séduisent tous les publics.

Reveillon St Sylvestre et jour de l'an à l'Escaladou

Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Venez célébrer cette fin d'année avec nous Notre Chef vous a concocté un Menu Spécial pour le Réveillon de la Saint Sylvestre & le Jour de l'An Menu à 45€ : Entrées aux choix : Foie Gras et son Chutney de Mirabelles, pain d'épices Velouté de Potimaron, lard grillé, Cressin aux olives Feuilleté de Saint Jacques Plats aux choix : Souris d'agneau confite à l'ail Bar entier Magret de Canard rôti au miel et aux pêches Tous les plats seront accompagnés d'un gratin dauphinois, mousseline de potirons, champignons et marrons Fromage de chèvre, huile d'olive de la vallée des Baux, miel de Provence Dessert Café ou Thé gourmand

Marché des treize desserts

Marché, Fête

Aix-en-Provence 13090

Du 17/12/2021 au 24/12/2021

Un marché pour fêter le terroir et régaler les papilles, un marché, où agriculteurs et artisans du département se réunissent pour vous faire découvrir leurs produits, leurs savoir-faire et leur passion Du miel à la pâte de coing, de la pompe à l'huile aux navettes, des calissons aux nougats sans oublier les chocolats du vin au vin cuit en passant par les huiles d'olive et les volailles, tous les produits et les desserts traditionnels de Noël régaleront les papilles des petits et des grands. Laissez vous porter et entrez sous ce chapiteau aux merveilles pour un petit voyage au coeur des traditions culinaires méditerranéennes... Traditionnellement, c'est au retour de la messe de minuit que les 13 desserts sont dégustés. Le nombre 13 est hautement symbolique puisqu'il représente le nombre de convives de la Cène : le Messie entouré de ses 12 apôtres. Les 13 desserts apparaissent au début du 19e siècle dans la ville de Marseille, porte de l'Orient, qui s'ouvre en premier au monde exotique en consommant dattes, oranges et mandarines. Liste des 13 desserts : - des fruits secs appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants : les raisins[...]

Menu du 31 décembre au Greenstronome

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Arles 13200

Le 31/12/2021

Menu du 31 décembre : Gaufre et Crème fouettée Yuzu Muge Doré au Foin de la Crau & caviar de Martigues Céleri Rave au Lard de Colonnata & à la Truffe Fraîche , Lait Fumé Saint Jacques Entière Lutée de Pâte Feuilletée, Truffe & Algues Fraîches, Jus Barbe de Saint-Jacques Tagliatelles de Salsifis, Châtaigne, Une Râpée de Truffe Chapon Fermier Poché puis Rôti, Légumes Tubéreux et Racines & Jus perlé et Dashi de Chapon Fromage des Alpilles, Huile d'Olive Vierge en Vinaigrette Truffée La Douceur de l'An Qué Ven "2022" Macaron Truffé Tarif : 185€ hors boissons Tarif : 265€ avec une coupe de Champagne Brut et Trois verres de vin (sélection de notre sommelier)

Jeanine Reig

Peinture, Exposition

Aix-en-Provence 13090

Du 21/01/2022 au 10/02/2022

Jeanine Reig vous accueille dans la galerie Les Amis des Arts sur le Cours Mirabeau pour son exposition de peinture à l'huile entre modernité et impressionnisme.

La Box Festin de Noël chez La Gueule du Loup

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arles 13200

Du 18/12/2021 au 24/12/2021

La Box Festin de Noël : 40€ MISE EN BOUCHE : TARTARE DE THON / BETTERAVES/ RADIS NOIR / RIZ VINAIGRE MARBRE DE FOIE GRAS AU MAGRET FUME / FIGUES CHAPON FARCI AUX MORILLES ou BAR DE LIGNE RÉDUCTION VIN AU VIN ROUGE ACCOMPAGNEMENT : GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES et CAROTTES GLACÉES AU MIEL MOLERITO ET ROQUETTE AUX NOIX VINAIGRETTE A L'HUILE DE TRUFFE LE ROYAL CHOCOLAT / SÉSAME ET HUILE D'OLIVE DES BAUX DE PROVENCE A emporter le 24 décembre de 11h à 17h

Exposition de peintures et sculptures Ecce Ancilla Domini, dernières nouvelles du sacré de Virginie Bomans

Sculpture, Peinture, Exposition

La Ciotat 13600

Du 07/01/2022 au 12/02/2022

L'artiste Virginie Bomans, au style néo-classique, présentera une trentaine de peintures à l'huile et deux sculptures monumentales en acier. Le vernissage de l'exposition aura lieu le 6 Janvier à 18h30. Pass sanitaire demandé.

Le Monde de Peter Pan

Marseille 13000

Le 27/01/2022

Retrouvez les personnages iconiques de Peter Pan et du Capitaine Crochet dans une version inédite. Notre Wendy viendra mettre son grain de sel dans les rouages d’une île au tic-tac pourtant bien huilé. Suivez la deuxième étoile à droite, et puis tout droit jusqu’au matin… Tous les enfants grandissent, sauf un… Et vous ? Découvrez une histoire poétique mêlant sur scène musique, chant, danse, théâtre, mais aussi effets magiques, acrobaties et projections vidéo. Livret / Paroles / Mise en scène : Julie LEMAS Musique : Julien GOETZ Chorégraphie : Morgane L'HOSTIS PARISTOT Costumes : Marion HUNEFUST

Jean-Christophe Norman - Brouhaha

Marseille 13000

Du 16/10/2021 au 16/01/2022

Jean-Christophe Norman Brouhaha Depuis le début des années 2010, Jean-Christophe Norman a fait du texte, du livre et de la littérature son matériau artistique. Il a entièrement réécrit Ulysse de James Joyce sur la surface du globe et sous la forme d’une ligne tracée à la craie sur le bitume des villes qu’il a traversées. De Tokyo à Paris, de Buenos-Aires à New York, ou de Phnom Penh à Palerme, le texte de Joyce s’est immiscé dans le rythme du monde, au cœur des villes et dans le brouhaha de leurs habitants. Jean-Christophe Norman, Bookscape (Pierre Guyotat), 2020, huile et encaustique sur papier. Courtesy Galerie C - Paris. Pour l’exposition monographique qui se tiendra au Frac Provence-Alpes-Côte d’Azur, Jean-Christophe Norman puise de nouveau dans le matériau du livre mais en le plaçant du côté de la picturalité, du paysage et de l’environnement. Des œuvres de grande échelle composées d’une multitude de petits formats, des pages de livres accrochées les unes à côté des autres, donneront à voir un paysage littéraire, un ensemble de fresques encore inédites dans le parcours de l’artiste. Ces ensembles dialogueront avec une série de livres recouverts d’encre[...]

Le Monde de Peter Pan

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret, Musique

Marseille 13000

Le 27/01/2022

Découvrez une histoire poétique mêlant sur scène musique, chant, danse, théâtre, mais aussi effets magiques, acrobaties et projections vidéo. Retrouvez les personnages iconiques de Peter Pan et du Capitaine Crochet dans une version inédite. Notre Wendy viendra mettre son grain de sel dans les rouages d’une île au tic-tac pourtant bien huilé. Suivez la deuxième étoile à droite, et puis tout droit jusqu’au matin… Tous les enfants grandissent, sauf un… Et vous ? Livret et mise en scène Julie LEMAS Musique / Arrangements Julien GOETZ et Benjamin LANDROT Paroles Nicolas LAUSTRIAT et Julien GOETZ Costumes Marion HUNERFUST Scénographie Christophe AUZOLLES assisté par Viviane FLORA Direction artistique Vincent PARA Avec David DUMONT, Lara PEGLIASCO, David KOENING, Juliette BEHAR, Juliette LEFEBVRE, Brian MESSINA, Clément RAFFERTY, Lucas RADZIEJEVSKI

Veillée calendale

Repas - Dégustation

Marseille 13000

Le 18/12/2021

Un gros souper est servi à table, durant lequel de nombreuses traditions doivent être respectées. La table est couverte de 3 nappes blanches en hommage à la Trinité. 3 chandeliers blancs sont allumés et 3 soucoupes de blé germé datant de la Sainte-Barbe sont placés sur la table. Les 7 douleurs de Marie sont représentées par 7 plats maigres (à base de poisson ou de légumes. La viande est réservée au déjeuner du 25). Le repas s’achève par les 13 desserts (4 mendiants relatifs aux 4 ordres, dattes, nougat blanc et nougat noir, pompe à l’huile, fruits confits, oreillettes et fruits frais : mandarines, oranges, et le fameux verdaou : melon vert. Généralement on déguste les 13 desserts en rentrant de la messe. Ils demeurent sur la table pendant les 3 jours qui suivent, jusqu’au 27 décembre.

Effet Mer marché des artisans et producteurs

Artisanat

Marseille 13000

Du 30/06/2021 au 31/08/2021

Les exposants: Mojo Tonelle : constructions en bois flotté, des terrasses et autres créations pour les extérieurs. Le Pois Chic : coussins marseillais, marinières, pochettes, tote bag et objets décoratifs Atelier Superbe : objets uniques en céramique La Coutellerie du Panier : couteaux réalisés de manière artisanale Maison Ferroni : spiritueux liqueurs anciennes et rhums Château La Coste : des vins issus de l’agriculture biologique. Elisabeth Pesé : affiches et cartes postales La Miellerie de Marseille : miel et produits dérivés issus des ruches installées au Sofitel Marseille Vieux Port La Maison des Jus :jus de fruits et légumes bio 100% naturels extraits à froid Terre de Goût : regroupement de producteurs locaux du terroir provençal Zoumaï : des bières biologiques brassées à Marseille Rose et Marius : savons, bougies, parfums d’ambiance Ferme de Gratte Semelle : une huile d’olive choisie par Dominique Frérard le chef des Trois Forts

Melissa Sinapan - Sogni d'oro

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Du 25/11/2021 au 29/01/2022

Ses pavements éveillent la grandeur d'intérieurs solennels dont le décor fait le prestige. Le Tombeau de Sainte-Claire d'Assise, la Galerie Borghèse de Rome, l'Académie de Venise ou la Salle des cartes du Vatican font ainsi partie de ces destinations mythiques où elle pèlerine. Car l'artiste marche, et s'accorde ce rythme intempestif d'un mouvement propre, à l'image de la technique de l'huile dont on ne peut brusquer le séchage. Il ne s'agit pas de lenteur, mais de justesse. Melissa Sinapan revient d'ailleurs d'un Voyage en Italie. Considérée durant des siècles comme l'étape ultime d'une formation artistique, cette initiation la nourrit à son tour de motifs, la pare d'une banque de données de marbres fins, de marbres feints. Elle a visité toutes les églises, foulé tous les carrelages, et ramène trois cents photos de feuilles d'acanthe. Au final dans ses compositions, l'influence de cette expérience du Sud est pondérée par la flagrance des joies Arts & Crafts, piochant autant dans les frondaisons classiques que dans les floraisons de tradition anglaise. [...] Joël Riff Commissaire d'exposition

Rétrospective des peintures d’Isabelle Barnasson

Peinture, Dessin - Collage

Aix-en-Provence 13090

Du 01/04/2022 au 03/04/2022

Native de le Drôme, elle a quasiment tout appris en autodidacte. Son parcours est marqué notamment par un passage à la faculté des Beaux-Arts de l’Université de Grenoble avec le peintre ARCABAS. Son besoin de se renouveler en permanence l’amène à faire des recherches sur la couleur et le dessin. Tous les formats sont possibles, de la grande toile au carnet de voyage… Historienne de l’art, les tableaux, les objets, les livres....nourrissent ses investigations sur le pourquoi des formes, du dessin. Passionnée, Isabelle, expérimente et enseigne différentes techniques. Aujourd’hui son enseignement couvre essentiellement le dessin, la peinture à l’huile, l’acrylique, l’aquarelle et le pastel sec.

Marchés et villages du Luberon

Marché

Marseille 13000

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Découvrez les marchés provençaux pour sentir l’atmosphère unique qui se dégage de ces étals colorés ! Admirez les stands des producteurs et découvrez les meilleures spécialités régionales. Olives fraîches, tapenade, huile d’olive, lavande… odeurs et saveurs seront au rendez-vous. Baladez-vous dans les villages typiquement provençaux que l’équipe vous fera découvrir. Tout au long de la journée, vous aurez un aperçu des richesses de la Provence. Le mardi uniquement : balade dans le village des Gordes pour le marché. De mi-juin à mi-juillet : arrêt à l’Abbaye de Sénanque pour profiter des champs de lavande. Marché de Roussillon le jeudi, marché de Lourmarin le vendredi et marché de l'Isle sur la Sorgue le dimanche. Temps libre pour le déjeuner durant la journée. Certains jours , un arrêt à Aix en Provence est possible pour récupérer des passagers.

La Provence au gré de vos envies (chauffeur & van privé)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Marseille 13000

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Votre chauffeur vient vous chercher en mini van sur votre lieu d’hébergement ou à votre convenance à l'heure convenue ensemble Vous exprimez vos souhaits et il vous fait des suggestions dès le matin de l’excursion.  Nous pouvons également, si vous le souhaitez, organiser votre excursion sur mesure, en amont.   Vous visiterez des lieux incontournables et profiterez des précieux conseils de votre chauffeur privé.  Vous pourrez également goûter des produits locaux au cours de dégustations , du rosé, du rouge ou du vin blanc dans un vignoble, les meilleurs huiles d'olive médaillées dans un moulin à huile, ou encore des fruits frais, du fromage ou du miel de Provence sur un marché de producteurs. Vous décidez selon vos souhaits des arrêts et des stops photos à votre gré !   Lors de votre escapade vous serez séduits par les plus beaux villages de Provence, le plus souvent perchés, où les écrivains existentialistes ont laissé leur empreinte. Vous serez charmés au détour de ruelles étroites par les fontaines, les lavoirs et les places d’Églises avec leurs bancs accueillants, étonnés par les vestiges antiques romains remarquablement conservés et par la grande histoire de la[...]

Provence & Lumière sur Van Gogh - Avec guide Privé

Culte et religion

Marseille 13000

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Vous retrouverez dans le paysage de nature brute des Alpilles les couleurs du sud qui ont tant inspiré les oeuvres du  peintre. Vous visiterez les lieux ayant marqué ses oeuvres et sa vie. A  Arles,  où Van Gogh a peint le spectacle des Arènes et le Pont de Langlois. A Saint Rémy de Provence  où sa chambre  est demeurée intacte à l'hospice Saint Paul de Mausole,  monastère de style roman provençal du XIe siècle.   Egalement au programme, visites de sites incontournables des Alpilles selon vos souhaits, comme l'Eglise de Saint Rémy de Provence, les Antiques, monuments de la civilisation romaine remarquablement conservés. Vous expérimenterez les produits locaux lors de dégustations sur un marché de producteurs ou dans un moulin à huile. Le saviez-vous ?  C'est à Saint Rémy de Provence, que se situe la période la plus productive de Van Gogh, il y peint la fameuse toile "La Nuit étoilée"   Cette excursion sur les pas de Van Gogh est un cadeau parfait et inoubliable pour vos proches !  Mesures COVID: Toutes les mesures sanitaires sont strictement appliquées

Tour Lavande Journée Valensole

Repas - Dégustation, Photographie - Vidéo

Marseille 13000

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Avant de partir à la découverte des champs de lavande, découvrez les richesses architecturales de la ville d'Aix en Provence: le Cours Mirabeau bordé d’hôtels particuliers, les nombreuses places ornées de fontaines rafraîchissantes, la Cathédrale St-Sauveur... Une expérience authentique à la française !Profitez des marchés du centre ville où vous aurez la possibilité de trouver de nombreux produits régionaux !Prolongez votre journée vers le célèbre Plateau de Valensole et ses champs de lavande.Prenez le temps d'admirer le village de Valensole lors d'un temps libre pour déjeuner (non inclus). Pensez à flâner dans les petites boutiques proposant de l'huile essentielle de lavande et bien d'autres produits à base de lavande fine, reconnue mondialement pour ses bienfaits sur l'organisme !Après déjeuner, il est temps d'immortaliser cette journée remarquable !Profitez de nombreux arrêts photos organisés par votre guide local A la Française qui connait les meilleurs champs de lavande en fleur de la Provence. Alors un conseil, n'oubliez pas votre appareil photo pour graver dans votre mémoire ces paysages d'exception !

Atelier en famille: La lampe à huile, l’éclairage dans l’Antiquité

Pour enfants, Histoire - Civilisation, Atelier

Marseille - 13

Du 23/06/2021 à 14:30 au 23/06/2021 à 16:30

Mardi 23 juin de 14h30 à 16h30 Enfants à partir de 8 ans accompagnés d’un adulte. Comment s’éclairait-t-on dans l’Antiquité ? Pour répondre à cette question, viens réaliser ta lampe à huile en argile qui sera fonctionnelle après séchage et cuisson. Adulte : gratuit / De[...]